新春來臨,忙于備貨采購,走親訪友,其中,食品等禮品類需求一直穩(wěn)居第一。也正因此,國家對食品質(zhì)量安全的問題越來越關(guān)注,對市場的監(jiān)管越來越嚴格。這是因為如果質(zhì)量過期或者受潮等等損壞,都會影響到食品的食用安全引起腸胃等不適,設(shè)置危害消費者的身體健康。而其中,食品的外包裝是影響食品安全很重要的因素。
比如,食品包裝袋密封性不好,就會導(dǎo)致外界氣體、水漆等進入包裝袋,侵害食品。所以,包裝袋生產(chǎn)商要想其生產(chǎn)的產(chǎn)品合乎標準,首先就要確保食品的外包裝符合標準。參考通過專專業(yè)的包裝檢測儀器檢測食品包裝袋包裝盒是非常有必要的。那么,依據(jù)國家相關(guān)標準,食品包裝都有哪些必不可少的檢測項目呢?
1、密封性測試
對于食品藥品軟包裝材料,需要進行密封性能的檢測,這是檢測包裝袋完整性的必將項目。尤其對于干果類的包裝,一旦密封性不好,出現(xiàn)漏氣,很容易導(dǎo)致內(nèi)部干果的儲存,引發(fā)口感變差甚至霉變。由濟南賽成研發(fā)的“MFY-01密封測試儀”和“MFY-02密封測試儀”,采用負壓法測試原理,搭配內(nèi)置的氣源機組,使得食品軟包裝袋的密封性檢測操作更加方便。
2、透氧阻濕性測試
對于眾多油炸類的膨化食品,特別是一些紙塑包裝產(chǎn)品,在進行密封封裝后,直到被消費者食用前,為保證質(zhì)量和口感,中間是必須隔絕氧氣和濕氣以及一切有可能引發(fā)其變質(zhì)的外界環(huán)境因素,因此必須進行對包裝進行水蒸氣透過率測試。濟南賽成研發(fā)的“WPT-301B水蒸氣透過率測試儀”采用GB 1037等標準規(guī)定的稱重法測試原理,可專業(yè)用于對膨化食品等包裝的檢測。
3、熱封強度測試
食品軟包裝袋的封口強度,會直接影響其密封性。包裝封口強度的好壞,直接關(guān)系著塑料包裝袋受外力時是否開裂,導(dǎo)致內(nèi)部食品暴露于外界空氣中。對于塑料食品軟包裝袋封口強度的測試,行業(yè)中采用熱封強度試驗儀進行一定溫度濕度下的熱封口,然后用電子拉力試驗機進行拉伸/剝離測試。
濟南賽成研發(fā)的“HST-H3熱封試驗儀”采用熱壓封口法,將待封試樣置于上下熱封頭之間,在預(yù)先設(shè)定的溫度、壓力、和時間下,完成對試樣的封口。經(jīng)過反復(fù)試驗為用戶找到最佳熱封參數(shù)提供指導(dǎo)。
此外,針對食品類包裝還有撕裂強度、抗沖擊性能、鋁箔針孔度、鋁箔耐破度、氣體滲透性測試指標。食品塑料/紙塑軟包裝袋物理性能檢測項目頗多,隨著國家標準對包裝材料檢測的逐漸重視與加強,相應(yīng)的企事業(yè)單位或質(zhì)檢機構(gòu)均應(yīng)做好檢測工作。